Retete Vegane si Raw Vegane.
Ateliere de gatit sanatos.
Comenzi dulciuri sanatoase.

Budinca de cartof dulce si goji

Budinca de cartof dulce si goji - Delicii Sanatoase

Budinca de cartof dulce si goji

Ingrediente:

1 cartof dulce
1 cana si jumatate lapte de nuca (sau orice alt lapte vegetal)
1 Lg ulei cocos presat la rece
1 Lg pudra de lucuma (optional)
2 Lg miere
3 Lg goji (hidratat 15 minute in apa)
1 lg scortisoara

Preparare:

Cartoful dulce se curata de coaja, se taie cuburi si se pune in cuptor pe hartie de copt. Dureaza aproximativ 30 de minute pana va fi bine copt. O alta varianta este sa il punem direct in coaja, insa va dura mai mult.

Dupa ce il scoatem din cuptor, il lasam 10-15 minute pentru a se raci, apoi il punem in robot impreuna cu toate celelalte ingrediente. Procesam pana este bine omogenizat. Va recomand sa gustati pentru a ajusta in functie de preferinte (poate doriti mai dulce, aroma mai puternica de scortisoara etc.)

Este un mic dejun satios sau o puteti savura ca desert.
Din aceste cantitati puteti sa bucurati aproximativ 3 persoane. ­čÖé

Daca iti place aceasta reteta, imparte-o cu bucurie si cu cei dragi.

Cu drag,
Valentina

Share:Share on Facebook5Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Google+0